ایا می دونید این روزا تو مزیجون چه غذایی تو بورسه ؟

اگر مزیجونی باشی یا رگ و ریشه ای از این طرفا داشته باشی حتما درست حدس زدی بلگ (برگ )رزی یا همون دلمه

این غذا که به علت وجود باغاتانگور فراوان در این منطقه یکی از غذاهای بومی هست در این فصل از سال که برگهای درختان انگور (رز) به قدر کافی پهن و بزرگ میشن آماده میشه به این صورت که برگهای رز را که معمولا از برگ رز سیاه یا ثمر قندی به خاطر بزرگتر بودنشان انتخاب و چیده میشن و تمیز اونارو میشورن.بعد مقداری عدس و برنج و انواع سبزی را با هم می پزند و دمپخت (دمی ) درست می کنند مقداری گوشت را هم کنجه کنجه کرده آب پز می کنند .قبل از اینکه برنجها را دم بندازن آنها را لای برگها میریزن رو هرکدام یه کنجه گوشت هم میذارن و برگ را می پیچن و یه چیزی شبیه به سمبوسه درست می کنن و آن را در قابلمه می ذارن .و دم میندازن .بعد از اینکه غذا  دم کشید اون ها را در سینی می ذارن و لقمه های آماده برنج و گوشت که لای برگهای رز پیچیده شده را تناول می کنند .و شکر خدا را به جا می آورند.